CALCARE- Marche Sauvignon IGT
VITIGNO: 100% Sauvignon Blanc
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
E’ un vino secco, piacevole, di grande eleganza ed armonia. I profumi ricordano i fiori della ginestra e del sambuco. Il gusto è persistente e ben distribuito. I suoi aromi maturi e persistenti ri­cordano la pesca, l’ananas, il frutto della passione e gli agrumi. Se ben conservato, questo vino ha un’ottima evoluzione in botti­glia, migliorandone per alcuni anni le caratteristiche organolettiche e dando risultati di gran pregio. Ne consigliamo l'abbinamento ai primi piatti a base di frutti di mare o ai crostacei, al pesce, cucinato al forno o alla griglia, alle carni bianche, ai salumi stagionati e ai formaggi erborinati, servito ad una temperatura di 6-8°C.